Los policías municipales levantaron un acta detallada que enviarán a la Junta Municipal, que se encargará de tramitar lo que le corresponde y avisar al resto de autoridades sobre las deficiencias detectadas
Agentes de la Unidad Integral de Distrito de Fuencarral-El Pardo de la Policía Municipal de Madrid, junto a técnicos del Ayuntamiento, han realizado una inspección rutinaria de una carnicería-frutería con unas condiciones higiénico-sanitarias lamentables, ha informado a Europa Press un portavoz del Cuerpo Local.
La intervención policial tuvo lugar el día 15 en el establecimiento situado en la calle Sanchonuño número 9, en el distrito de Fuencarral-El Pardo. En la inspección rutinaria observaron deficiencias en el refrigerado, en el etiquetado, en el origen de las carnes y en la limpieza tanto de la máquina picadora como del almacén.
Además, los responsables de la tienda no presentaban seguro, ni certificado de desinfección y de manipulación de alimentos. Tampoco tenían botiquín de primeros auxilios, no disponían de cartel de horario de apertura y cierre, ni ningún otro tipo de documentación necesaria.
Por si fuera poco, los agentes comprobaron que el cubo de basura tenía la tapa abierta, que había productos de limpieza cerca de los cárnicos sin estar protegidos, que en la cámara frigorífica había carne sin protección y al lado de otros productos perecederos como verduras y otros tipos de carne.
Para colmo, el refrigerador perdía agua de forma constante y el extintor estaba oculto detrás de unos estantes y de difícil acceso. Por todo ello, los policías municipales levantaron un acta detallada que enviarán a la Junta Municipal, que se encargará de tramitar lo que le corresponde y avisar al resto de autoridades sobre las deficiencias detectadas.
